グルメ情報サイト世界の料理の北中米

文化の混じり合う北中米

北中米は北アメリカ大陸に位置する地域です。北中米に属する国としては、カナダやアメリカ合衆国、メキシコ、ハイチｍキューバなどがあります。この地域は移民の多い国としても知られていますよね。そのため、様々な文化が混じり合い、新たな文化を形成しています。それは、食事に関しても同じことが言えます。食文化にも新しいものが取り入れられている傾向にあるのです。北中米では国により、様々な料理が食されています。カナダはヨーロッパの文化を受けているため、料理もヨーロッパ風のものとなっています。一方、メキシコはスパイシーな料理が好まれます。これはスペインの影響を受けているからだと言われているのです。

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